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豊洲移転検証、流通業者へ聞き取り…都戦略本部

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流通業者の話を聞く小池知事(右)(10日午前、都庁で)

 東京・築地市場中央区)の豊洲市場江東区)への移転問題を検証している都の「市場のあり方戦略本部」(本部長・中西充みつる副知事)は10日、流通業者を対象にした聞き取り調査(ヒアリング)を実施した。

 小池百合子知事も同席し、総合スーパーを展開する「イオンリテール」(千葉市)など3社から、今後の卸売市場の役割や課題について意見を求めた。

 業者からは「築地市場は荷さばきスペースが狭いので改善してほしい」といった要望や、「生鮮食品は鮮度が命。温度管理や衛生管理をしっかりすることで食品の付加価値は上がる」といった意見が出された。

2017年05月10日 16時56分    Copyright © The Yomiuri Shimbun